Cholesterinkiller: Bärlauch ist ein leckeres herzgesundes Gewürz Vielen ist Bärlauch als aromatisches „Küchenkraut“ bekannt. Aber Bärlauch kann noch mehr, denn der Knoblauch der Germanen reguliere den Cholesterinstoffwechsel und die Herzaktivität, so Professor Müller beim Kardiologen-Kongress in Wien. Die blutfettsenkenden Eigenschaften machen ihn zum Cholesterinkiller. Prof.
Die Wunder der Osmoseanlage: Alles, was Sie wissen müssen! Wasser ist das wertvollste Gut auf unserem Planeten und eine der
Kreative Rezepte und Zubereitungstipps mit Blumenkohl In diesem Beitrag werden wir uns mit kreativen Rezepten und Zubereitungstipps für Blumenkohl beschäftigen.
Die gesundheitlichen Vorteile von Blumenkohl In diesem Beitrag werden wir uns eingehend mit den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen von Blumenkohl befassen.
Portweine, ob rot oder weiß, bieten alle Geschmackserlebnisse Ob als purer Genuss, als Begleiter zu
Macadamia-Sie ist die wahre Königin und sie ist eine harte Nuss Die Macadamiapflanze (lat. Integrifolia)
Von Tee bis Obst – Vom Harz bis zur Nordsee kehrt jetzt der kulinarische Herbst
Gesund essen trotz wenig Zeit: Tipps und Tricks In unserer hektischen Welt bleibt oft wenig
Gnocchi al Gorgonzola sind Nockerln, italienisch: Gnocchi. Diese sind eiförmigen und durchaus den Spätzlen ähnlich. Der Name ist von der Stadt Gorgonzola abgeleitet, die ca. 20 Kilometer von Mailand entfernt
Schinkenfleckerln sind kleine viereckige Teigstücke. Sie sind die Basis vieler klassischer Gerichte aus der böhmischen und der österreichischen Küche. Sogar der große Peter Alexander hat diesem Gericht einen Song gewidmet.
Zu den Getreidesorten zählen auch alle Reissorten Bedenkt man, dass es 10.000 bis 12.000 Arten mit rd. 800 Gattungen von Süßgräsern gibt, ist man schon sehr beeindruckt. Aber der Reis,
Saibling – ein Genuss ähnlich wie ein Lachs Wer gerne Lachs isst, sollte spätestens jetzt auch dem Saibling eine Chance geben. Der weniger bekannte Saibling ist mit dem Lachs verwandt
Steinbeißer – Der Geheimtipp unter den Fischfans Der Steinbeißer ist längst nicht so bekannt wie die üblichen Fischsorten Lachs, Kabeljau und Co. – wer ihn aber einmal probiert hat, wird
Rapsöl oder Sonnenblumenöl: Was ist gesünder? Die Frage, ob Rapsöl oder Sonnenblumenöl gesünder ist, kann man so einfach nicht beantworten, da der jeweilige Zweck der Verwendung dabei entscheidend ist. Die
Karpfen – nicht nur an Weihnachten ein Genuss Für viele Menschen gehört der Karpfen auch heute noch zu einem traditionellen Weihnachtsessen. Allerdings ist es viel zu schade, den Süßwasserfisch nur
Heidelbeeren, die Superlativen gehen gar nicht aus Die Heidelbeeren gehören zu den absoluten Super Foods und damit zu vielen tollen Kollegen. So wie z.B. Nüsse, Schokolade, Kaffee, Tomate, Ingwer, Lachs,
Waldbeeren sind auch Heidelbeeren Unter den Waldbeeren versteht man landläufig Heidelbeeren, aber generell auch alle Beeren oder beerenartige Früchte, die wir in unseren heimischen Wäldern oder am Waldesrand finden. Hierzu
Waldheidelbeeren Die Waldheidelbeeren werden zu Recht zu den wertvollsten, und vor allem, gesundesten Lebensmittel weltweit gezählt. Waldheidelbeeren sind die Ursprungsform der heute überwiegend im Handel erhältlichen Kulturheidelbeeren. Sie gehören ebenso
Deshalb sind Datteln gesund Datteln, die gesunden Früchte aus dem Orient werden auch als „Brot der Wüste“ bezeichnet und erfreuen sich in Deutschland wachsender Beliebtheit. Ob als Trockenfrucht oder frisch,
Barolo – Die Pflanze Die Trauben, aus denen der Barolo hergestellt wird, sind ausnahmslos die Nebbiolo Trauben. Diese Rebsorte finden wir vorwiegend in Norditalien in der Region Piemont und einige wenige in der Lombardei. Inhaltsverzeichnis: Soll er prächtige Ergebnisse bringen, sollte der Boden sehr kalkhaltig sein und die Weinberge wollen zwischen 200 und 500 Metern Meereshöhe ihre Heimat haben. Der
Dunkles Bier Zu unseren Getränken gehört natürlich auch das bei den Deutschen so beliebte Bier. Was
Gelber Tee Dieser Tee ist einer der seltensten Teesorten weltweit. Er ist ein fermentierter Tee und
Chardonnay ist als großartiger Wein bekannt Vor allem an warmen Sommertagen, bietet ein Glas erfrischender Weißwein
